Рамки и секции Бориса Романова для производства сотового (секционного) меда


  С каждым годом я все больше убеждаюсь в том, что производство сотового (секционного) меда является самым рентабельным занятием в пчеловодстве. Многие годы я испытавал стандартные приспособления, описанные ранее.
В процессе таких испытаний и появилась идея разработать собственные рамки и секции для производства сотового меда, так как я не был полностью удовлетворен существующими на рынке приспособлениями.

В процессе разработки я попытался реализовать следующие задачи:

1. Дизайн изделия должен быть настолько простым, чтобы любой пчеловод смог воплотить его в домашних условиях;
2. Стоимость рамок с секциями должна быть ниже стоимости существующих на рынке приспособлений;
3. Материлы, используемые в моей разработке, должны быть экологически чистыми и доступными;
4. Сократить труд пчеловода в процессе всего цикла производства сотового меда до минимума;
5. Производство сотового меда должно быть безотходным;
6. Секции должны подходить к стандартным пластиковым контейнерам для сотового меда, чтобы готовый товар выглядел привлекательным для покупателей и был удобен при транспортировке и хранении.

  Преимущество #1:
Мои рамки с размерами: 5 3/8" X 19"(18") X 1 3/8" подходят к стандартным 5 5/8" or 5 11/16" магазинным надставкам без каких-либо доработок последних.
Преимущество #2:
Вся конструкция очень прочная, благодаря трем перегородкам.

Преимущество #3:
Не требуется использование дополнительных криплений.

  По моему дизайну можно также доработать и стандарную 5 3/8" X 19"(17 3/4") X 1 3/8" рамку.
Для этого нужно только добавить три перегородки. В этом случае, правда, могут возникнуть трудности с поисками подходящего по размерам контейнера.

  Здесь представлена моя рамка из сосны (верхняя) в сравнении со стандарной рамкой (из более дорогостоящей липы), которая производится в Америке более ста лет. Главный недостаток последней - это сложность в изготовлении. Кроме того, для нее нужны специальные корпуса (магазинные надставки) с дополнительными криплениями.

  Замечания:
1. Высота боковых сторон рамки болжна быть равной высоте ваших будущих секций.
2. В продаже вы можете встретить упаковочные контейнеры разных размеров, так как нет единого стандарта. Поэтому вы должны приобрести хотябы один контейнер от вашего поставшика и измерить точные внутреннии размеры контейнера прежде чем вы приступите к серийному изготовлению рамок и секций.
Затем я рекомендую сделать модель вашей будущей секции из плотного картона и убедиться, что такая секция входит в контейнер и рамку. Такой дополнительный шаг позволит вам избежать потерь времени на окончательную подгонку размеров реальных деревянных секций.


  Преимущество #4:
Дизайн моих секций очень прост. Поэтому для их изготовления требуется простейшая циркулярная пила.
Уже много лет я использую пилу фирмы RYOBI (10" table saw with stand - $99.00).

Обычно я нарезаю полоски толщиной 2-3 милиметра.

  Деревянная секция размером 4 1/8" X 4 1/8" X 1" со стартовой вощиной для моих рамок.
  В качестве альтернативы деревянным секцям - вы можете использовать пластиковые полоски, либо цельные секции, изготовленные из пищевого пластика.


  Перед тем как изгибать деревянные полоски необходимо сделать надпилы (канавки) напильником в местах изгиба. Затем полоски следует поместить в любую емкость с водой на 25-30 минут.

Вымоченные полоски очень удобно огибать вокруг деревянного бруска. Делать это нужно аккуратно, чтобы избежать повреждений в местах изгибов.

Вполне возможно, что волокна некоторых пород деревьев могут рваться в местах изгибов. В таких случаях вы можете либо подрезать обычными ножницами порвавшиеся волокна, либо попробовать другую породу дерева.
Если у вас есть доступ к липе - это идеальный вариант.

  В качестве стартовой восковой полоски я использую специальную вощину предназначенную для производства сотового меда. Называется такая вощина Comb Foundation. Она не содержит ни тонкий внутренний пластик, ни проволоку. Вощина типа Comb Foundation изготавливливаться ТОЛЬКО из восковых мисочек (чашечек), получаемых при распечатывании сотов. Воск в такой вошине является самым чистым - без отходов от жизнедеятельности пчел.

Изгибать стартовую полоску из воска следует очень осторожно. Желательно делать это при комнатной температуре не выше 20 градусов по Цельсию.

  Собранная секция размером 4 1/8" X 4 1/8" X 1" со стартовой полоской.

Ширина стартовой полоски из вощины может быть любой: от одного сантиметра до полоски на всю высоту рамки. Если у вас взяток продолжителен и ваша порода пчел отличается хорошим восковыделением, то я рекомендую использовать полоски минимальной ширины. При этом, конечно, будет наблюдаться отставание в несколько дней по отношению к секциям, в которых устатовлена вощина на всю высоту рамки, но зато вы можете повысить продажную цену конечного продукта для гурманов, которые не хотят чувствовать вощину. В такой ситуации пчеловод должен обязательно разъяснять ценность конечного продукта, который , более чем на 99 процентов произведен пчелами.
Мой опыт показывает, что такое разъяснение всегда срабатывает.

  Рамка с секциями

Преимущество #5: Низкая стоимость, так как все изготовлено из сосны, а не из липы.


  Магазинная надставка (полукорпус) с новыми рамками перед постановкой в улей.



  Эти секции были установлены в улей 12 мая, 2008.

Видна работа пчел за два дня.



  Дальнейший прогресс в работе пчел.
17 мая, 2008.


  Преимущество #6:
Вместо стартовой полоски из вощины можно использовать стартовую восковую линию, которая легко наносится с помощью обычной тонкой кисточки.
  При таком подходе достигается практически 100-процентая чистота конечного продукта. Упрощается при этом и само изготовление рамки, так как не требуется делать в ней прорезь для стартовой полоски из вощины.


  10 сентября 2008 года

  Преимущество #7: Пчелы однозначно предпочитают деревянные рамки и деревянные секции по отношению к любым другим приспособлениям, изготовленным из пластика.

Преимущество #8:
Вам не нужно покупать специльный резак.

Преимущество #9:
Существующие технологии производства секционного меда типа Прогальского близки по внешнему виду конечного продукта к моим секциям. Однако, они обладают очень существенными недостатками, такими же, как и при традиционном способе: затраты времени на порезку сотов на сотоблоки и дренаж; одходы в виде обрезков. Кроме того, нужно еще затратить время на размещение сотоблоков в деревянные секции, а пчелы в свою очередь должны затратить время и на то, чтобы "приклеить" сотоблоки к секциям.
Недостатком является и то, что вы не можете использовать стандартные магазинные надставки без дополнительных приспособлений.
Все эти недостатки СУЩЕСТВЕННО увеличивают себестоимость конечного продукта.
А целофановая упаковка готового продукта выглядит очень старомодно и непривлекательно.

При моей технологие такие недостатки отсутствуют.


  Преимущество #10:
Заполненные секции очень легко извлекаются из рамок с помощью обычного шпательного ножа. Для этого нужно просто провести нож (прорезать) между секцией и рамкой. На извлечение одной секции уходит не более одной минуты.

  Преимущество #11:
При использовании стандартных неразборных рамок типа Bee-O-Pac, могут остаться незаполненные секции, которые практически невозможно переиспользовать.
Применяя мои рамки и секции, отходы можно минимизировать, оставив незаполненную до конца секцию в рамке и добавив к ней новые секции. Либо вы можете собрать все незаполненные секции в одну рамку.

  Преимущество #12:
Готовые секции выглядят очень привлекательными.

Преимущество #13:
Мои секции подходят к одному из серийновыпускаемых контейнеров размером: 4 1/4" X 4 1/4"

Преимущество #14:
При использовании одной магазинной надставки получается 40-к однопаундных секций, практически готовых к продаже.
Это абсолютный рекорд в производстве сотового/секционного меда!


  Толщина моих рамок с медом сапоставима с толщиной обычного сотового (секционного) меда.


  Advantage #15:
Контейнеры изготовлены из прочного прозрачного пластика позволяющего удобно и надежно складировать готовую продукцию.

Я не использую тонкие, легко продавливающиеся контейнеры типа "clamshell boxes".

Заключительное замечание: обязательными условиями для успешного производства сотового/секционного меда являются очень сильная колония пчел и обильный взяток.

Ссылка к родственной информации - Comb honey production cost comparison

Борис Романов   March 10, 2005

Последнее обновление: 7 ноября 2009 года

 
Возврат на главную страницу